15 Menit Jadi! Resep Nasi Goreng Saus Keju, Cocok untuk Bekal Hari Senin

Kamu bingung besok harus bawa apa untuk bekal anak ke sekolah atau dibawa ke kantor? Kamu bisa pertimbangkan untuk membawakan bekal nasi goreng saus keju.

Menyiapkan nasi goreng di pagi hari menjadi hal yang biasa dan umum di Indonesia. Nasi goreng menjadi salah satu menu favorit masyarakat.

Kombinasi nasi hangat, ayam, dan sayuran segar ditambah saus keju lumer di atasnya, menjadikan nasi goreng saus keju berbeda dari nasi goreng biasa.

Baca Juga: Cara Membuat Donat Keju dengan Isi Buttercream: Lengkap dengan Resepnya!

Dengan mengikuti resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan, kamu cuma perlu waktu 15 menit saja untuk membuat nasi goreng saus keju untuk dibawa sebagai bekal. Praktis, nggak ribet, tapi dijamin tetap lezat.

Berikut adalah bahan dan resep nasi goreng saus keju ala Chef Devina.

Baca Juga: Resep Mie Gacoan ala Chef Devina Hermawan, Pedas Gurihnya Bikin Nagih

Bahan-Bahan

Bahan Nasi Goreng:

Nasi goreng saus keju. (YouTube)

• 350 gr nasi putih
• 1 sdm butter tawar
• ½ sdt minyak wijen
• 4 siung bawang putih, cincang
• ½ buah bawang bombai, potong kotak
• 1 batang daun bawang, iris
• 60 gr wortel, potong kotak
• 100 gr chicken luncheon, potong kotak
• 100 gr paha ayam filet, potong kotak dan marinasi dengan sedikit garam & merica
• 2 butir telur
• 1 ½ sdm gochujang
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• ½ sdm kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• ⅛ sdt merica

Bahan Saus Keju:

• 1 sdm tepung terigu
• 1 ½ sdm butter tawar
• 250 ml susu
• 2 lembar keju cheddar slice
• ¼ sdt kaldu ayam bubuk
• Pelengkap (opsional):
• Keju cheddar parut
• Chicken katsu atau karage

Cara Membuat

Nasi goreng saus keju. (YouTube)

1. Saus keju: Panaskan butter, masukkan tepung terigu, tumis hingga harum. Tuang susu sedikit demi sedikit, tambahkan kaldu ayam bubuk dan keju cheddar slice, aduk hingga mengental lalu sisihkan.
2. Nasi goreng: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga setengah kering, masukkan bawang bombai, ayam, dan wortel, aduk hingga ayam matang.
3. Tambahkan telur, aduk rata, lalu masukkan nasi putih, chicken luncheon, daun bawang, gochujang, kaldu bubuk, kecap asin, gula, dan merica. Aduk rata.
4. Masukkan butter dan minyak wijen, aduk sebentar lalu angkat.
5. Sajikan nasi goreng di piring, siram dengan saus keju, tambahkan keju parut dan chicken katsu sesuai selera.